Territorio e ricerca

Asparagi bianchi, verdi, Uova e Burrata

Maialino di Cinta senese: Prosciutto cotto, Porchetta e Barbabietola rossa

Tortelli, Pecorino, Fave e Ricotta

Manzo Chianino:
Tartara, Taglio di Bistecca, Guancia glassata e Fagioli Zolfini

Pecorini e Caprini toscani prodotti a Latte crudo

Cioccolato Amedei, Nocciole e Caffè

€105