finedininglovers – Gaetano Trovato: “Ecco il mio nuovo progetto, nato per formare e avvicinare i giovani all’alta cucina

“”L’idea è quella di educare sempre più i giovani con la nostra attività”, racconta Gaetano Trovato, chef del ristorante Arnolfo, raffinato due stelle Michelin a Colle Val d’Elsa, affiliato al circuito Relais & Châteaux.

 

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