Triglia di scoglio, pappa al pomodoro, aglio fermentato

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Tortelli, ricotta di pecora, peperone dolce, terra di olive

Tortelli ricotta di pecora peperone dolce terra di olive

Frolla, Mirtilli, Caramello, Verbena

Frolla Mirtilli Caramello Verbena

Cipolla di Certaldo, patata novella, tartufo estivo

Cipolla di Certaldo patata novella tartufo estivo

Arnolfo Ristorante

Vivete la magia di Arnolfo. Un’espressione di cucina in cui tradizione, modernità, arte s’incontrano.
Le materie prime stagionali, sono le vere protagoniste di questa sinfonia di colori e sapori.

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Estate 2020

RenovoRenovoRenovo

Gaetano Trovato Chef

Renovo

125,00

Evoluzione del TerritorioEvoluzione del TerritorioEvoluzione del Territorio

Gaetano Trovato Chef

Evoluzione del Territorio

160,00

Architetture vegetaliArchitetture vegetaliArchitetture vegetali

Gaetano Trovato Chef

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130,00

Dolce suggestione d’autoreDolce suggestione d’autoreDolce suggestione d’autore

Michele Fanucchi Chef Pasticciere

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Gaetano Trovato Chef
2 Stelle Michelin

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ARNOLFO 2020